Se analiza la evolución del perfil del turista que visita Lanzarote a través de la Encuesta sobre Gasto Turístico realizada por el ISTAC. Dicha encuesta tiene como objetivo principal profundizar en el comportamiento de los turistas que visitan las islas (gasto, realizado, perfil sociodemográfico y características generales del viaje a Canarias). Documento que recoge y sintetiza una serie de indicadores turísticos (afluencia, gasto, estancia media, perfil, motivación, elección del destino, tipo de reserva del viaje, satisfacción y actividades desarrolladas durante la estancia).